Растения, произрастающие в Арктической зоне способны накапливать за короткий период большое количество полезных веществ, которые помогают растениям адаптироваться к неблагоприятным климатическим условиям Севера, а в организме человека проявляют высокую биологическую активность, снижая риск развития онкологических заболеваний, болезней сердечно-сосудистой системы, диабета, болезней Паркинсона и Альцгеймера, повышают иммунитет, снижают риск различных вирусных заболеваний.
Экстракты на основе арктических растений – это важная основа для производства биологически-активных добавок, косметики и функциональных продуктов питания.
Комбинируя различные составы исходного растительного сырья, условия экстракции и применяемые экстрагенты, открываются широкие возможности для решения множества задач, таких как, создание иммуностимуляторов, адаптагенных препаратов, БАД, позволяющих снижать риск нейродегенеративных и раковых заболеваний.
Проект направлен на разработку новых способов извлечения полезных веществ из растительного материала с использованием нового поколения экологически чистых растворителей. Использование нового типа растворителей позволяет более полно выделять полезные вещества из растений, увеличивая выход целевого продукта более чем в 2 раза по сравнению с традиционными способами.
Кроме того, акцент в разработке делается на уменьшение временных затрат в 20-30 раз, а также на повышение энергоэффективности процессов. Аналогичные способы только начинают развиваться за рубежом, в то время как в России подобных разработок нет.
Потребителями разрабатываемых технологий и продуктов являются производители биологически-активных добавок, продуктов питания, косметики. В рамках сотрудничества на данном этапе развития проекта возможно получение опытной партии ряда экстрактов для тестирования их в качестве косметических добавок.
Проект находится на посевной стадии. Разработки были поддержаны Фондом Содействия Инноваций.
По вопросам сотрудничества и инвестиций обращайтесь в ГОБУ МРИБИ по телефону (8152) 43-29-49.